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La bière, boisson de l’humanité entière

La bière est une boisson conviviale, elle représente un après-midi ensoleillé, un barbecue en famille ou encore une soirée entre amis. De sa couleur dorée à son pétillant, la bière sait nous faire chavirer. Cet alcool brassé est issu de la fermentation d’un moût de malte de céréales et de houblon. On ne cesse de la consommer, hiver comme été, nous sommes tous charmés par son côté malté. Laissez-vous tenter et emporter dans un tourbillon pétillant de plaisir, renversez vos papilles gustatives en leur offrant un goût inimitable d’une bière de sélection, d’une bière de qualité. Festive et simple et accessible, depuis toujours créatrice de liens sociaux, la bière sait nous faire voyager aux quatre coins du globe en nous offrant toujours plus de légendes et d’anecdotes. Que ce soit en boutique physique ou sur la boutique en ligne, la bière sait nous séduire.

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A déguster pour une occasion ou sans raison, seul ou accompagné, savourer cette boisson malté est un plaisir partagé pour nombre d’entre nous. A choisir au grès de sa couleur, en fonction de nos humeurs, la bière nous redonne toujours le sourire, même après une journée difficile. Les sites en ligne sont d’ailleurs là pour vous faciliter la vie, en vous proposant un large choix de bières de qualité.

La bière, un plaisir qui ne date pas d’hier

La naissance de la bière est un mystère, toujours est-il qu’elle est la plus vieille boisson du monde après l’eau bien sûr. Ses premières traces d’existence datent de 4000 avant J-C en Mésopotamie. La bière était alors préparée par des femmes et servies par des prêtresses. Appréciée pour ses vertus thérapeutiques, elle s’affirme également comme boisson d’accueil et devient donc une monnaie d’échange. Durant l’Antiquité, ses vertus médicinales sont reconnues mais les grecs et les romains, très attachés au vin, ne la consomme guère. Ce sont les Gaulois qui la consommaient sous le nom de cervoise. Sa recette ressemblait étrangement à la bière que l’on connaît aujourd’hui. C’est au XII, au Moyen-Âge, que le houblon fait son entrée dans la recette de la bière et lui confère alors sa délicieuse amertume. A la Renaissance, la fabrication et la vente de bière est très réglementée et fiscalisée. C’est durant la Révolution Industrielle que le mystère de la fermentation sera élucidé, et c’est ainsi que le processus est maîtrisé, les conditions sanitaires des brasseries s’améliorent et la boisson devient alors plus saine et plus claire. De nos jours, le goût de la bière est plus doux et séduit une majorité de personnes, retrouvez toutes nos bières en ligne.

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